大概在2010年左右,“88青”成为资深茶客的最爱,鉴于其高昂的价格,大多数人只能“望茶兴叹”。十年后的今天,多数茶客的梦想终于可以变为现实,若想知道当年“88青”是什么味道,不如试试“简体云”。
88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称,是茶客对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓,属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种,它也是第一代干仓茶的代表作。2010年茶客们津津乐道的88青,本质上就是陈化了20年左右,干仓存放的7542。同理想要感受当年88青的滋味,只要找到陈化时间在20年左右的7542就可以了,翻阅大益的产品名录,只需要找到2000年左右出产的7542便可,其中最具代表性的产品非“简体云”莫属。
2001年出厂的7542青饼,由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法,而用简写的“云”,由此得名“简体云7542”,包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。值得一提的是,这一时期干仓才刚刚兴起,湿仓还未被主流市场抛弃,所以简体云有干仓湿仓之分,两者价格相差数倍,从某种意义上来说湿仓简体云应该被销毁,但是毕竟年代特殊,再加上退仓技术,总之就是一笔糊涂账,买的时候一定要注意就是了。
早期开云足球app下载官网最新版 因为防伪技术尚未成熟,在市场中假的简体云比比皆是,这里为大家奉上这类茶在包装上的一些细节,谨防上当受骗。
薄纸01简体云的重要特征,就是包装棉纸较薄,纸越薄,批次越靠前。因年份久远,加上薄纸易破,纸裂、虫洞、破边现象比较常见,品相完美的比较少见。印刷版面上“七”“子”有缺,有些版本“南”也有缺。薄纸01简体云的内票是小内票,“云南七子饼茶”英文说明排版为6行,底部中茶公司的英文翻译为2行,最后一个单词为“branch”(分公司)。大内票和小内票是相对内票本身的尺寸大小而言,开云足球app下载官网最新版 饼中一般大内票比较常见,小内票尺寸稍小一筹,字样印刷也比较紧凑。
厚纸版01简体云的包装棉纸稍厚,茶纸正中是经典八中茶绿印标识,“云南七子饼茶”的“云”字为简体字,“南”“七”“子”均有缺口,有些版本3个字同时无缺。厚纸简体云的内票是常见的大内票,英文简介有7行,底部中茶公司的英文翻译为3行,最后一个单词“branch”错印成了“bravch”。内飞上仍有经典八中茶标识,下面注明“勐海茶厂出品”,右下角有小小的傣文,勐海茶厂自1999年到2003年的部分茶品内飞中都使用了这个傣文标记。
总之想要感受88青的味道,可以考虑入手简体云,毕竟现在中老期茶价格都在回落,相比两年前入手能便宜不少。当然还是那句话,茶有百味适口为珍,即便传奇如88青,也未必适合所有茶客。如果心存顾虑,不妨多参加一些茶会,喝过之后再根据个人喜好来决定是否购入。
文:天火